Bollire in una pentola delle patate.una volta pronte schiacciarle in un recipiente e rompere delle uova,aggiungendo sale e formaggio.una volta fatto l'impasto fare delle polpette e aprirle riempendole di mozzarella.impanarle nel pane grattugiato.friggerle .sono una delizia.
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Difficoltà Media
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Patate,formaggio,sale,uova,mozzarella
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