RICETTARIO

Crocchette come piacciono a me

PREPARAZIONE

Bollire in una pentola delle patate.una volta pronte schiacciarle in un recipiente e rompere delle uova,aggiungendo sale e formaggio.una volta fatto l'impasto fare delle polpette e aprirle riempendole di mozzarella.impanarle nel pane grattugiato.friggerle .sono una delizia.

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