Sbattete i tuorli con lo zucchero, unitevi la farina e, poco per volta e sempre mescolando, anche il latte. mettete la crema su fuoco bassoe, mescolando, fatela cuocere per 5-10 minuti, fino a che si sarà addensata. unite un cucchiaino di cannella e fatela raffreddare mescolando ogni tanto.
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Un quarto di latte, 2 uova, 70 g di zucchero, un cucchiaio di farina, cannella in polvere
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