RICETTARIO

Crema golosa di verdure

  • PIATTI UNICI
  • FACILI E VELOCI
  • DIFFICILE
  • 1 ORA E 30

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

2patate,2cipolle rosse ,1 porro 1 zuccapiccola ,mezzo sedano,sale,olio . facoltativo 1 carote, 2zucchine, 2pomodori 8 foglie fresche di basilico o menta.

PREPARAZIONE

Fate bollire in abbondante acqua salata tutte le verdure tagliatea piccoli pezzi per una mezz'oretta e a cottura ultimata frullate il tutto aggiungete tre cucchiai d'olio e un po' di sale se piace più saporito e cuocete per dieci minuti il tutto. servite con due foglie di basilico o menta in ogni piatto.

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