RICETTARIO

Crema di zucca

PREPARAZIONE

Mettere in una pentola un'uguale quantità di zucca e patate, tagliate a pezzi (più piccoli sono e prima cuociono). riempiere d'acqua fino a coprire le verdure. cuocere e portare ad ebollizione l'acqua. lasciar cuocere fino a che le patate e la zucca non siano morbidissime. aggiungere un pizzico di sale se si gradisce. passare con il frullatutto e gustare!

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