Colare i fagioli gia pronti, mettere in un tegame olio e aglio, farlo rosolare e aggiungere pancetta e prosciutto e meta' dei fagioli, l'altra meta' dei fagioli omogeneizzarli e mescolare tutto. cuocere le orecchiette in acqua bollente,toglierle aldente colarle e mescolare tutto e servire caldo.
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Un barattolo di 600 g. di fagioli, 100 di prosciutto cotto, 100 di pancetta tesa, aglio, prezzemolo, olio, sale q.b.,100 g. di pomodorini.
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