RICETTARIO

Crema all'aglio

PREPARAZIONE

Scaldare in un pentolino una confezione di panna da cucina con unpizzico di sale e 5/6 spicchi di aglio senza portare a bollore. lasciare il tutto a macerare per un'oretta nel latte caldo. al momento di servire riscaldare il tutto e quando inizia a sobbollire aggiungere 3 uova e sbattere con una forchetta in modo fa formare una cremina densa. servire calda come contorno alla polenta.

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