Mettere il cous-cous con il succo dei limoni ed il mezzo bicchiere d'olio in una ciotola e sgranare bene con una forchetta,fare riposare il tutto.tagliare tutte le verdure (pomodori,cetrioli,peperoni, carote, mais) e metterle in un altro recipiente,aggiungere la carne, la menta ed il basilico tritato finissimo,il sale ed il pepe, e mescolare.aggiungere il primo composto al secondo mescolare bene e mettere in frigo per almeno 2 ore.e' un ottimo piatto freddo.
Condividi