Prendiamo una pentola a vapore,aggiungiamo l'olio e poi la cipolla taglita a pezzi un po' grandi e l'aglio a spicchi interi.dopo circa 2-3 minuti aggiungiamo la carne e la facciamo rosolare un po' insieme alla cipolla e all'aglio.dopo aggiungiamo la passata di pomodoro e del acqua,e far bollire per 20 min circa.adesso prendiamo il semolino e lo stendiamo in una teglia,poi riempiamo un bicchiere d'acqua calda e farlo bagnare per bene ,poi mescolarlo(importante che non ci siano grumi) e adesso lo mettiamo nella parte superiore della pentola a vapore.poi lavare la verdura e tagliarla a pezzi grandi invece le patate bisogna lasciarle intere.gli ultimi 10 min della cottura aggiungere il sale,il dado,le spezie e i ceci.spegnere e servirlo dopo una 20 di min...
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