Si tagliano le verdure( cavoli, rape, spinaci, funghi asparagi) e si fanno stufare con il burro. si lasciano raffreddare. si sbattono 2 uova con il sale e si passano le verdure all'uovo poi al pane. friggere in abbondante olio.
Si tagliano le verdure( cavoli, rape, spinaci, funghi asparagi) e si fanno stufare con il burro. si lasciano raffreddare. si sbattono 2 uova con il sale e si passano le verdure all'uovo poi al pane. friggere in abbondante olio.
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