Sbattere le uova, aggiungere il sale e il pepe q.b. aggiungere a queste il pan grattato e amalgamare fino a farlo diventare un composto omogeneo. formare con questo delle palline e schiacciarle come delle hamburgher. friggerle in olio bollente e servirle ben calde.
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Difficoltà Media
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
3 uova, pan grattato, sale, pepe, olio
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