2 cosciotti di pollo (io li prendo in confezione famiglia 2.98 euro al kg), un bicchiere di vino rosso (il vino che prendo il e ne bottiglione di due litri e costa 1 euro al massimo)
Prendi il cosciotto gli tiri via la pelle lasciando solo un pochino di grasso ma poco poco,nel frattempo fai scaldare una pentola anti aderente gli metti il cosciotto nella pentola appena la parte sotto e cotta giri il cosciotto spruzzi il vino uno e due bicchieri a seconda dei gusti. un pizzico di aromi per la carne a chi piace puo' prendere l'aglio affettarlo a fettine sottili e lasciarlo insaporire.
