In una ciotola lavorate a crema il burro ammorbidito con i due tipi di zucchero. unite l'uovo, la vanillina e il cioccolato che avrete sciolto a bagnomaria o nel microonde. setacciate il lievito con la farina e uniteli gradatamente al composto mescolando bene con la frusta per evitare grumi. unite anche le gocce di cioccolato. aiutandovi con un cucchiaio prelevate e disponete su una placca ricoperta di carta forno ben distanti tra loro palline di composto. cuocete nel forno già caldo a 180° (ventilato) per circa 12 minuti. quando sfornerete i cookies, dovranno essere morbidi al centro.
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 5 PERSONE
1 uovo, 120 gr di burro, 80 gr di zucchero di canna, 50 gr di zucchero semolato, 1 bustina di vanillina, 170 gr di farina 00, 150 gr di cioccolato fondente, 1 cucchiaino di cremor tartaro o lievito, 100 gr di gocce di cioccolato
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