Contorno primavera

In una padella mettete un cucchiaio d'olio e fate soffriggere a fuoco lento uno spicchio d'aglio e un po di cipolla.a questo punto aggiungete le patate,le carote e le zucchine sbucciate e tagliate in precedenza.fatele rosolare per circa venti minuti,aggiungendo un po' di sale e un po d'acqua ogni tanto per evitare che il tutto si addensi.quando le verdure saranno già un po' rosolate aggiungete metà bicchiere di latte e fate cuocere il tutto circa dieci minuti.a cottura effettuata servite.