Grattugiare il parmigiano reggiano. versare in una padella antiaderente precedentemente riscaldato. quando è sciolto versare sopra una scodella capovolta e lasciare raffreddare
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 uovo, 50 g di parmigiano, 50g di pane grattato
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