Accendere il forno a 180° mettere in un tegame l'acqua e lo zucchero, portare ad ebbollizione a fuoco lento facendo sciogliere lo zucchero deve diventare uno sciroppo attenzione a non far evaporare tutta l'acqua. mettere in una ciotola la granella di nocciola ed aggiungere lo sciroppo appena preparato ed amalgamare il tutto aiutandoti con due cucchiaini fai dei micchietti di nocciola e adagiali su una teglia con della carta forno considera che ti dovrebbero venire 20 mucchietti metti il tutto al forno precedentemente riscaldato per 3 o 4 minuti. trascorso il tempo necessario togliere i mucchietti di nocciola dal forno e farli freddare, in modo che si solidificano far sciogliere in cioccolato a bagna maria immergere i mucchietti di nocciola nel cioccolato far freddare e porre in frigo per almeno 2 ore e poi servire
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