Cioccolata in tazza

Fa un po' freddo e hai voglia di una squisita cioccolata in tazza per merenda? La cioccolata calda è veramente semplice da fare, basta che tu setacci bene l'amido di mai, lo zucchero e il cacao in un pentolino abbastanza capiente. Stempera con il latte, mescolando bene per non formare grumi e metti il pentolino sul fuoco. Porta a bollore, aggiungi il burro, amalgama bene e servi la cioccolata nelle tazze, guarnendo con un ciuffo di panna montata. La merenda è pronta!