RICETTARIO

Ciambelle di Nonna Papera

  • DESSERT
  • PER BAMBINI
  • MEDIA
  • 1 ORA E 30

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

500gr di patate bollite e passate,500gr farina oo,25gr lievito di birra,1 bustina vanillina,80gr burro, 2 uova, 4 cucchiai di zucchero,2 cucchiai di latte.

PREPARAZIONE

Impastare le patate con la farina,il lievito precedentemente sciolto in 2 cucchiai di latte,il burro ammorbidito,lo zucchero e le uova.far riposare.quando l'impasto sara' ben lievitato formare delle ciambelline e lasciarle nuovamente lievitare.friggerle in oli bollente profondo,passarle nello zucchero semolato e......... buon appettito

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