RICETTARIO

Chitarrina alle mazzancolle

  • PRIMO
  • FACILI E VELOCI
  • MEDIA
  • 1 ORA E 30

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Olio, podorini, peperoni, sale, cognac, mazzancolle, scampi, chitarrina, 1 spicchio d'aglio

PREPARAZIONE

Padella con olio, pomodorini tagliati a metà, aglio, sale e peperone verde a pezzi. cuocere 10 minuti poi aggiungere mazzancolle e cognac e procedere la cottura per altri 15 minuti. nel frattempo lessare la pasta, appena pronti far saltare nel sugo e servire. a chi piace, si può aggiungere prezzemolo alla fine.

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