500gr di orechiete le mettiamo a bollire per 9 minuti e in una padella mettiamo 250 gr di cime di cavolfiore con 2 cuchiai di extravergine le lasciamo cuocere per 10 minutti a bassa fiama e dopo le mettiamo un po di pepe e sale in fine il pangrattato .mescoliamo tutto insieme ed infine mettiamo sopra il pecorino. buon appettito
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 3 PERSONE
Orecchiette, cavolfiori, olio extravergine, pepe, pangrattato, pecorino e sale
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