RICETTE

Cavatelli cozze e fagioli

  • Difficoltà Difficile
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 1 ora

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Sale,olio d'oliva,cavatelli freschi,cozze sgusciate,mascarpone,sale,pepe,fagiol bianchi

Prendere fagioli bianchi in scatola e versarli in una padella con olio d'oliva e farli cuocere x 10 minuti poi bollire a parte le cozze e sgusciarle poi aggiungerle ai fagioli per 1 minuto e aggiungere 2 cucchiai di mascarpone. appena si e' formata una crema spegnere il tutto e bollite i cavatelli. appena pronta la pasta scolarla e unire il preparato aggiungendo del pepe ed un filo di olio. buon appetito.

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