Lessare le castagne, dopo averle sbucciate, passarle nel passa patate direttamente in una terrina capiente, aggiungere lo zucchero la fialetta e mescolare il tutto accuratamente. mettere il composto passato con lo schiacciapatate direttamente nella coppetta. montate precedentemente la panna e, con una siringa per dolci, decorate il tutto e mettere in frigo a riposare.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
1 kg. di castagne, 2 kg di zucchero,1 fialetta di rum, 1 conf. di panna fresca.
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