Lava e monda le carote tagliandole a rondelle abbastanza spesse. in una padella fai fondere il burro e metti le carote lasciandole insaporire per alcuni minuti, salando a piacere. aggiungi il miele e copri cuocendo per una ventina di minuti a coperchio chiuso. verso fine cottura spruzza le carote con il succo d’arancia, lasciandolo in parte evaporare. spegni il fuoco e spolverizza con il prezzemolo tritato.
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Difficoltà Facile
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
800 g di carote novelle
100 g di burro
1 cucchiaio di miele d’acacia
1 bicchierino di succo d’arancia fresco
prezzemolo
sale
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