RICETTE

Carne all'albese

  • Difficoltà Media
  • Portata Secondo
  • Tempo di preparazione 1 ora

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

600 grammi filetto bovino adulto, succo di un limone, 1 spicchio aglio, olio evo, sale e pepe

Tritare la carne con un coltello affilatissimo fino a renderla finissima. unire l'aglio sbucciato e tritato, l'olio, il limone, sale e pepe e mescolatelo per ottenere una vinaigrette. suddividere la carne nei piatti di portata ed irrorarla con la salsa. servire subito.

Iscriviti alla newsletter di donnad

Leggi tanti nuovi contenuti e scopri in anteprima le iniziative riservate alla community.