Prendere le fettine passarle prima nell'olio poi nella farina, successivamente nella mollica che precedentemente avremo condito con aromi e sale e metterle una sull'altra dentro una zuppiera. cuocere lentamente a bagnomaria per un'ora o almeno fino a quando non si sara formato un sughetto gustoso. servire caldo.
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Carne,olio,sale,aromi,farina mollica
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