Tagliare i carciofi a fette lasciandoli per 10 min in acqua e limone, mettere un filo d'olio in un ruoto,dopo aver sciacquato i carciofi bene, posizionarli nel ruoto aggiungere la mozzarella il prosciutto cotto, un pò di margarina , olio e in fine il pan grattuggiato, mettere tutto in forno e controllare fino a quando sono cotti.
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Carciofi,mozzarella,prosciutto cotto,pan grattuggiato,olio,margarina(burro),sale
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