(per 2 persone) cuoci la pasta in acqua salata bollente. nel frattempo sbatti in una ciotola 1 uovo, aggungi un pizzico di sale e pepe, 2 cucchiai d'olio, parmiggiano e tanto prezzemolo tritato. scola la pasta, rimettila nella pentola con un pò d'acqua di cottura. aggiungi il peparato a base d'uovo, aggungi ancora un pò di parmiggiano e... buon appetito. ricetta semplice e gustosa ve lo assicuro.
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Uova, prezzemolo fresco, pasta, olio, parmiggiano
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