RICETTE

Calamarata

  • Difficoltà Facile
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 15 minuti

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

1 350 grammi di pasta formato"calamari" 2 300 grammi di anelli di calamaro 3 400 ghrammi di passata di pomodoro 1 spicchi d'aglio 1 cucchiaio di prezzemolo tritato olio sale

Soffriggere aglio e prezzemolo in olio extravergine d'oliva, aggiungere gli anelli di calamaro,lasciare insaporire pochi minuti e unire pomodoro sale e pepe. nel frattempo mettere a cuocere la pasta scolarla molto al dente e completare la cottura nel sugo di calamari.infine cospargere con poco prezzemolo tritato.

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