Prendere due pesche sciroppate e tagliarle a dadini e frullare le rimanenti fino ad ottenere tutto succo. stemperare la polvere per il budino nel succo ottenuto aggiungere il latte in modo che tra succo e latte sia 500ml. portare a ebollizione e alla fine aggiungere le pesche tagliate a dadini. versare in uno stampo e mettere in frigo per 2 ore. prima di servire guarnire con amaretti sbiciolati.
Condividi