Bucatini cozze e pecorino

Mettere in una padella 2 spicchi d'aglio con poco olio e farli dorare; una volta dorati toglierli dalla padella e versarci i pomodori da sugo freschi precedentemente tagliati a dadini. lasciare su fuoco per 5 minuti e aggiungerci le cozze, sale qb, il peperoncino preferibilmente a pezzi e non macinato, qualche fogliolina di basilico.... quando il sughetto sarà cotto lasciatelo riposare per il tempo di cottura dei bucatini. una volta cotti versate nel sugo mischate tutto e aggiungete una spolverata di pecorino grattuggiato. impiattate e mettete una fogliolina di basilico fresco sopra al piatto per decorazione.