Monta lo zucchero e gli albumi. aggiungi le mardorle e mescola bene. lascia raffreddare il composto, poi mettilo a cucchiaini sulla placca del forno ricoperta da carta forno e cuocili in forno caldo a 180 gradi per 15 minuti circa.
Ingredienti
300 gr. di mandorle spellate, 300 gr. di zucchero, 3 albumi
