Preparare la salsina con aceto, olio, erbe aromatiche tritate, lo spicchio d'aglio. tagliare i pomodori e il tofu a dadini e far marinare il tutto nella salsa per circa 50 minuti. tostare le fette di pane. distribuire il composto sulle 4 fette di pane. guarnire con rucola.
-
Difficoltà Media
-
Portata Antipasto
-
Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4 fette di pane da gr. 50 gr, 100 gr. di tofu, erbe aromatiche, 2 pomodori perini, 2 cucchiai di olio, 1 cucchiaio di aceto balsamico, pepe, 1 spicchio d'aglio
Condividi