RICETTARIO

Bruschetta all'uvetta

  • ANTIPASTO
  • FACILI E VELOCI
  • FACILE
  • 15 MINUTI

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Pane comune a fette 120 g, ricotta di pecora 120 g, uvetta 40 g, marsala 40 ml, olio di oliva 10 g (n.1 cucchiaio da tavola), aglio n.4 spicchi, sale q.b., pepe nero q.b.

PREPARAZIONE

Fate ammorbidire l'uvetta con il marsala per circa 20 minuti; successivamente strizzatela e unitela alla ricotta mescolando bene. omogeneizzate gli spicchi di aglio, regolate di sale e pepe e spalmate la crema ottenuta sulle fette di pane precedentemente tostato al forno.

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