RICETTARIO

Brownies (dolcetti americani)

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INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

60 g di cioccolato fondente, 60 g di burro, 60 g di farina, 170 g di zucchero, 2 uova intere, 70 g gherigli noci tritate grossolanamente, aroma di vaniglia, un pizzico di sale.

PREPARAZIONE

Fai sciogliere a bagnomaria cioccolato e burro, mescolando bene. Togli dal fuoco e aggiungi nell'ordine, sempre mescolando bene: zucchero, 1 uovo alla volta, farina, noci tritate, sale e vaniglia. Versa il composto in una teglia quadrata (15x15 cm) a bordi alti e inforna a 180°C per circa 20 minuti. Lascia raffreddare e taglia a quadrotti.

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