Mettete tutto in due litri di acqua fredda, fate cuocere a fuoco basso per 50 minuti (o comunque fino a che tutte le verdure saranno lessate). a questo punto scolatele tenendo a conto l\'acqua e con il fondo di un bicchiere schiacciatele finché non attraversano lo scolapasta e finiscono nell\'acqua di cottura.
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Sedano, carote, cipolla, zucchine, patate, prezzemolo, sale
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