Preriscaldare il forno a 180°. inburrare e infarinare una teglia di 28x21 cm circa. unire tutti gli ingredienti in un miscelatore e lavorare fino a che si ottiene un composto omogeneo. versare questa pastella nella teglia preparata e portare al forno lasciando cuocere per circa 1 ora o fino a diventare di un colore marrone dorato. lasciare raffreddare la torta e tagliare a quadretti, si preferite cospargere con cannella. portare in frigo e buon apettito !
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
3 uova, 1 cucchiaio di margarina, 450 ml di latte, 450 g di zucchero, 5 cucchiai di parmigiano grattugiato, 100 g di cocco grattugiato (oppure farina di cocco), 60 g di farina, 1 pizzico di sale, 1 cucchiaio di lievito
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