RICETTARIO

Bologna arrosita

PREPARAZIONE

Mettete in una casseruola precedentemente scaldata una noce di burro , quando e ben colorito adagiatevi le fette di mortadella fatele scaldare 3 -4 minuti da entrambi i lati infine aggiungete un poco di aceto e fate sfumare per 2 minuti ed e' pronto un secondo diverso tenete presente che la porzione e ' per due inquanto cuocendo la mortadella si ritira servire calda magari accompagnata da una bella polenta

Leggi anche:

Articoli più recenti in questa sezione