Bocconcini di vitello con piselli

Infarinare i bocconcini di vitello e farli soffriggere a fuoco vivace in una casseruola con la cipolla e poco olio. aggiungere il sale, il pepe e la paprika forte, i piselli e 1/2 bicchiere di vino bianco. far cuocere a fuoco basso e con coperchio per circa 45 minuti. buon appetito