Tagliare a quadratini il petto di pollo e infarinarlo. mettere nella padella l'olio, tagliare la cipolla a fettine sottili e lasciarla appassire. unire i pachino tagliati piccoli, i capperi, le olive e le carote tagliate a listarelle sottili. mettere il petto di pollo infarinato nel composto e cuocere a fuoco lento per una quindicina di minuti. se necessario durante la cottura unire un pochino di acqua per rendere cremoso il condimento. nn dimenticate di salare il tutto a vostro piacere!! buon appetito!
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Petto di pollo,carote,capperi,olive,cipolla,olio,farina,pachino
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