Tagliare il pollo a bocconcini, farlo saltare in padella con l'olio e la salvia. quando si sara' colorito aggiungere il gorgonzola a cubetti, la panna e il mascarpone. far cuocere lentamente fino a quando la carne non sara' ben cotta e la salsa omogenea. servire ben caldo
/ Ricette
Bocconcini di pollo cremosi
DIFFICOLTA'
Media
PORTATA
Piatti unici
TEMPO DI PREPARAZIONE
1 ora e 30
Ingredienti
400 gr. petto pollo, 250 ml mascarpone, 25 ml panna, sale, olio, salvia
