Bocche di lupo

Prendere i funghi e li fai soffrigere con la cipolla e un po di burro nel frattempo prendi le fettine e ci metti dentro il prosciutto a fette il formaggio (a piacere ci vuole un formaggio saporito tipo il pecorino, o quello che piace anche la mozzarella ecc) e infine i funghi li chiudi a metà e ci metti gli stuzzicadente poi li passi nella farina e li fai soffrigere con un po di burro, poi li metti in una padella e metti le fettine aggiungi un pezzetto di burro un bicchiere di vino bianco e un po di sale e un pezzetto di dado vegetale e li fai cuocere a fuoco lento si possono cuocere anche a forno.