Lavorare lo zucchero con le 4 uova e il tuorlo fino ad ottenere un composto spumoso. unire a cucchiai la farina continuando a mescolare. con l'aiuto di una tasca da pasticciere disporre il composto in nastri lunghi circa 8 cm sulla placca da forno imburrata e infarinata. far riposare 20 minuti, quindi passare in forno già caldo a 180° gradi fino a quando i biscottini di novara avranno preso una leggera doratura.
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
250 gr di zucchero, 250 gr di farina, 4 uova, 1 tuorlo d'uovo
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