Per preparare questi deliziosi biscotti vegan, è necessario che tu abbia in casa un musli ricco di frutta cioccolato e noci miste. Non deve essere nulla di dietetico!
Per prima cosa scalda il forno a 160°C e rivesti di carta da forno un paio di placche da biscotti.
Versa la margarina, lo sciroppo e lo zucchero in una casseruola e scalda dolcemente per far sciogliere il tutto (puoi usare anche il microonde, facendo attenzione a non scaldare troppo il mix).
Aggiungi il muesli, la farina, la cannella e mescola bene.
Disponi dei mucchietti di composto abbastanza distanziati tra loro, aiutandoti con due cucchiai o con un dosatore da gelato.
Fai cuocere i biscotti per circa 15 minuti. I bordi dovranno essere dorati.
Trasferisci i biscotti su una gratella e lasciali raffreddare.
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