RICETTARIO

Biscotti salati al Formaggio e Semi di Papavero

  • ANTIPASTO
  • PER BAMBINI
  • MEDIA
  • 30 MINUTI

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

300 gr. farina 00 , 170 gr. burro salato , 90 gr. gorgonzola dolce , 2 uova medie , semi di papavero per guarnire , 1 cucchiaio grana grattuggiato

PREPARAZIONE

Versare la farina nell'impastatrice e mettervi anche i formaggi ed il burro. azionate il mixer ed impastate fino ad ottenere un'amalgama sbriciolata. a questo punto aggiungete le uova e mescolate ancora fino ad ottenere una consistenza omogenea. se alla fine l'impasto vi dovesse risultare troppo appiccicoso allora aggiustate con la farina. stendete infine la vostra frolla dello spessore di 1 cm circa e ricavatene delle stelline con il taglia biscotti. poneteli infine su una placca rivestita di carta da forno, decorate con i semi di papavero ed infornate a 180 gradi per 20 minuti circa.

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