Fondere a bagnomaria burro e cioccolato, aggiungerli alle uova precedentemente montate con lo zucchero. aggiungere al composto la farina setacciata con cacao e lievito, e unire alla fine le gocce di cioccolato. fare delle piccole palline e disporle su una teglia ricoperta di carta da forno. metterle a riposare in frigo 10 minuti circa, e cuocere per 8-10 minuti in forno a 180°.
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
Cioccolato fondente 90gr, gocce di cioccolato 30gr, cacao amaro 60gr, farina 120gr, zucchero 100gr, burro 110gr, uova 3, lievito mezzo cucchiaino, sale 1 pizzico
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