RICETTARIO

Biscotti di meliga

  • CONTORNI
  • PER BAMBINI
  • FACILE
  • 15 MINUTI

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

2 uova, 300 gr di farina 00, 200 gr di farina di mais per dolci, 200 gr di burro, 180 gr di zucchero a velo, 1 cucchiaino di cremor tartaro o lievito, 1 bustina di vanillina, 1 pizzico di sale

PREPARAZIONE

Impastate velocemente tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto come la frolla. fatelo riposare al fresco per circa 30'. tirate una sfoglia alta circa 1 cm e ricavateci tanti rettangoli che righerete con i rebbi di una forchetta. disponete i biscotti di meliga su una teglia ricoperta di carta forno e cuocete in forno già caldo a 180° 15-20'.

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