Biscotti di Fairyskull

Montare con le fruste burro e zucchero, poi aggiungere l'uovo e lo sciroppo d'acero. aggiungere la farina all'impasto e amalgamare bene formando un panetto, mettere in frigo mezz'ora a riposare.a questo punto stendere la pasta alta mezzo centimetro circa e tagliare con le formine varie. se volete aromatizzare la pasta fatelo prima di metterla in frigo. io di solito preparo la pasta base e poi la divido in tre. ne mescolo una parte con cacao amaro, una con nocciole tritate in polvere e una con spezie miste (cannella, chiodi di garofano, noce moscata, zenzero).