Si impastano tra loro tutti gli ingredienti e le mandorle sminuzzate,si spiana l'impasto con l'aiuto del mattarello fino ad 1 centimetro di altezza e con l'aiuto di una tazzina di caffè si formano dei dischetti,si punzecchiano i biscotti così ottenuti con una forchetta e si adagiano sulla placca del forno imburrata e infarinata.sicuociono a 180° per circa 20 min.
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