Soffriggere due spicchi di aglio ,mettere un po di salsina e un po di acqua ,fare cucinare per tre minuti e incorporare il bianco dell'uovo (rimasto di qualche pietanza fatta prima )sbattendo lo stesso dentro il padellino finchè non è cotto.
Ingredienti
Bianco uovo ,aglio ,olio di semi, salsina .
