RICETTARIO

Bauletti fantasia

  • SECONDO
  • FACILI E VELOCI
  • DIFFICILE
  • 1 ORA E 30

INGREDIENTI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE

8 foglie di insalata lattuga,150 g di formaggio gorgonzola 3 fette di pancarré,40 g di pancetta,1/2 cipolla,1 vasetto di yogurth,1 tuorlo d'uovo,pangrattato,sale,pepe,basilico

PREPARAZIONE

Sbollentare in acqua salata le fette di lattuga ed asciugarle. a parte amalgamare il gorgonzola con pancarré spugnato, pancetta e cipolla già soffritte ed il tuorlo. farcire la lattuga con questo composto, richiudere le foglie, cospargerle con pangrattato ed infornarle per 7 minuti. preparare la salsa con lo yogurth, del sale e del basilico.

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