Tagliare i pomodori a cubetti, salarli leggermente, aggiungere il prosciutto a listelli sottili ed un fino d'olio. tagliare il fondo delle tartine , tenendo solo la calotta più capiente ,togliere la mollica e riempirle col prosciutto e pomodoro. prendere la mozzarella di bufala, tagliarla a dadini e disporla sopra le tartine, coprendo pomodoro e prosciutto. un pizzico di origano, se piace, ed in forno a 160 gradi per 4, 5 minuti.
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Difficoltà Facile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
4 grosse tartine morbide, 2 pomodori ben maturi, gr 80 di prosciutto cotto in una sola fetta, gr.100 di mozzarella di bufala, sale, olio extravergine, un pizzico di origano.
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